Ingredientes:
4 ovos
3 colheres de sopa de leite quente
125gr. açúcar
125 gr. farinha
½ colher chá de fermento
Natas + açúcar q.b. + ananás q.b. + pêssego q.b.
Preparação:
Bata as gemas com o leite e o açúcar até obter um creme fofo.
Bata as claras em castelo firme e misture ao preparado anterior, alternadamente com a farinha e o fermento.
Deitar o preparado numa forma e levar ao forno por 10 minutos.
Enquanto isso, bater as natas com o açúcar e cortar em pedacitos, o ananás e o pêssego em calda.
Desenformar e cortar as bordas do bolo para ficar com a forma de um coração.
Cortar em duas partes e numa das partes humedecer com um pouco da calda do ananás e do pêssego.
Deitas as natas e colocar os pedacitos da fruta por cima das natas.
Humedecer a outra parte do bolo com um pouco das duas caldas e colocar por cima da outra parte.
Barrar com as restantes natas, de forma a cobrir o bolo todo e decorar.
No final, ficou assim:
Uma ideia gira para um bolo de aniversário!
